| Kokapena
|
| Gran Casino Nervión
jatetxea Plaza Biribiletik eta Abandoko geltokitik
metro gutxitara dago. Nafarroa kaleko 1 zk.an
Sociedad Bilbainak duen eraikin historikoaren
barruan dago. |
| Ordutegia:
astelehenetik ostiralera 13:00etatik 16:00etara.
eta 21:00etatik goizeko 02:30era. |
| Asteburu eta jaiegunetan:
bakarrik gauez zabalik. |
| Atseden-egunak:
abenduaren 24an itxita. |
| Sukaldaritza
mota: urte-sasoiko sukaldaritza tradizionala
berrikuntza propioak gehituta. |
| Berezitasunak: |
·
·
· |
Sormenenezko platerak
bakailaoarekin, arrainekin eta itsaskiekin
Ehiza eta perretxikoak udazkenean
Urte-sasoiko produktuekin egindako platerak |
| Edukiera:
100-110 lagun. |
| Gutxi gora-beherako
prezioa: 35 eta 40 euro bitartekoa. |
| Zerbitzuak:
|
      |
|
|
|
|
Fernando Marina
1984-1988 Areetako Pepone jatetxea, 1988-1989
La Fragata eta Tximbito Portugaleten.
1989-1990 Whisky Viejo, 1990-1991 Goizeko
Kabi, 1991-1992 Romántica I Gran
Canaria.1992-1994 Matxinbenta jatetxea.
1994-1997 La Vasca jatetxea.
Horrez gain, Panorama aldizkariaren gastronomia
orrian kolaboratzen du eta hainbat gastronomia-sariketetan
epaimahaikidea da.
|
| |
|
Jatetxea 1996an inauguratu
zen, eta ingeles estilo tradizionalean oinarritutako
apainketa dauka.
Arriaga Antzokia eta Arenal Pasealekua ikusten
dira bertatik. Bilboko karta bikainak aukerazko
prezioaz dastatzeko aukera eskaini nahi
du une oro. Plateren estetika zaintzen da,
baita bezeroekiko zerbitzua eta arreta ere.
|
|
