Qué es Geugaz Jan
Presentación
Restaurantes
Eventos y actos
Enlaces de interés
Por alimentos
Por tipo de cocina
Por autor
Postres
Cocktail
Buscar receta:
Historia de la
Cocina Bizkaina
Trucos de cocina
Nutrición
Bodega
Diccionario gastronómico
Nuestras recetas
PDA
|
WAP
|
Mapa web
|
Contacta
|
Suscríbete
|
Home
Foro
|
Envía tu C.V.
Envía tus curiosidades, dudas, preguntas, etc.. Participa en este foro gastronómico.
Tema
Que diferencias hay entre la alubia tolosana y la guerniquesa?
asun
asun@hotmail.com
04/10/2004
Re:
Que diferencias hay entre la alubia tolosana y la guerniquesa?
geugazjan
info@geugazjan.com
10/10/2004
La alubia de Tolosa es de color morado oscuro casi negro, de forma ovalada muy suave al tacto y carnosa.
La alubia de Gernika es pinta (granate con pintas rojas o rosáceas) de forma ovoidea alargada y tamaño mediano de 1 a 1.5 cm.
« volver al listado de temas
[aviso]
Alda. San Mamés, 22 · 48010 Bilbao · Tel: 94 415 15 35 ·
E-mail»
